「食」からスポーツの価値を創造し、地域との共存を図りクラブ強化に繋げたい

「食」からスポーツの価値を創造し、地域との共存を図りたい
プロジェクトオーナー

VC長野トライデンツ

地場産 スポーツ 地域活性化

8%

  • 現在
  • ¥430,000
  • 目標金額
  • ¥5,000,000
  • 購入口数
  • 18口
  • 残り日数
  • 33日
このプロジェクトは、目標金額達成の有無に関わらずリターンをお申込みいただくとプロジェクト成立となります。
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ニンジンの洗浄作業

2021年10月05日 18:19

10月4日(月)より「八ヶ岳中央農業実践大学校」様にて、ニンジンの洗浄作業を開始しました!

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まず、収穫したニンジンをトレーにのせ、洗浄機にかけます。
大まかな泥を取り除いた後は、丁寧にブラシで一本ずつ汚れを落とします。
固い部分や傷のついたところを細かく削り、加工ができる状態まで綺麗に仕上げます。

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初めての経験に、加工をするまでにこんなにも手間をかけて行うことを実感しました。
昨日、今日の2日間で1.5トンのニンジンを仕上げましたが、まだまだ作業は続きます。

クラウドファンディングに賛同してくださった皆様や、商品を心待ちにしてくださっている皆様へ
栽培から加工まで全て手作業で行った美味しい商品をお届けできるよう、スタッフ一丸となってがんばります!