こんにちは。林檎学校醸造所の小野です。
当社のプロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます。
11月18日 信濃毎日新聞の朝刊に、オリジナルシードル造りの様子が紹介されています。
この日は、北海道の生産者さんからのご依頼で、りんごをベースにハスカップ等も入れたフレーヴァー・シードルを仕込みました。
今回のプロジェクトでも、毎日飲めるオリジナル・シードル造り(365本)の募集をしております。
委託醸造は、PTA会員様を優先させていただきますので、自分好みのシードルが作りたいという方がいらっしゃいましたら、ぜひご支援のほど、宜しくお願いします。
プロジェクトオーナー
林檎学校醸造所