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TERMINAL 51°にはシェアキッチンを作ります。
営業用ではありませんが、調理設備があるだけでいろんな楽しみができます。
例えば休日の朝、熱々のコーヒーとちょっと豪華なホットドックを作って食べてみる。
友人やビジネスパートナーをカウンターに座らせてカフェごっこ。
料理をしなくてもキッチンカーやUberを利用して仲間とパワーランチ。
少し、妄想が入っていますが、
仕事の合間にオアシスのような時間と場をつくりたいです。
ABW(Activity Based Working)とはその時々の気分や目的に合わせた働き方。
難しく考えることではなくて、こういうコトだと解釈しています。
プロジェクトオーナー
水島 康明